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南京瞻缨楼创新菜：茶汁烤龙虾的美味烹饪指南
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南京农村酒店创新菜：霉干菜烧小龙虾
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南京锦湘源创新菜：荷包奶香龙虾鲜醇够味
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南京锦湘源创新菜：小龙虾臭豆腐锅仔的独特风味
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美林阁创新雪菜汁蒸小龙虾，鲜爽入味的沪上特色美味
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苏州华侨宾馆创意柠香鹅掌附鲜鹅掌湿货发制法
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苏州华侨宾馆创意京汁大肠煲，鲜香醇厚的苏式风味佳肴
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南京郭氏私房菜特色：土鸡泡香米，香飘金陵的舌尖美味
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南京郭氏红烧山粉圆 私房菜馆特色风味家常菜谱
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南京好记大酒店特色榄菜炒酿藕片家常菜谱
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南京好记大酒店特色：碧绿虾酿春笋的美味做法
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